kue unyil

Sumber:--->Masak Kue

Udah pada tahu belum kue unyil khas bogor ?
minta tolong di share yah biaar yang lain bisa nyobain bikin kue unyil khas bogor yang beragam rasanya...
Berikut resep roti unyil....


Bahan buat Roti Unyil : 
Terigu protein sedang 225 gram
Terigu protein tinggi 225 gram
Ragi 12 gram
Garam 10 gram
Gula pasir 110 gram
Margarine 90 gram
Susu bubuk 20 gram
Bread improver 2 gram
Kuning telur 1 butir
Telur utuh 1 butir
Madu 20 gram
Emulsifier 5 gram
Air es 200 gram

Cara Membuat Roti Unyil :
Aduk tepung terigu, gula pasir, Bread improver, dan garam sampai tercampur rata. kemudian masukan ragi dan susu bubuk.
tambahkan telur serta kuning telurnya, madu, dan juga air. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
Jika sudah tecampur rata, tambahkan margarine dan juga emulsifier aduk hingga adonan menjadi kalis.
Diamkan adonan selama 5 – 10 menit jangan lupa tutupi menggunakan plastik.
Potong dan timbang adonan @ ±7 gr, bentuk bulat. diamkan selama 10 menit.
masukan bahan isi roti unyil sesuai dengan selera anda. biarkan ragi bekerja selama 30 menit sampai adanan mengembang.
Letakan diatas loyang yang telah diolesi minyak kemudian panggang dalam oven panas selama 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Angkat setelah matang Roti Unyil khas bogor ini siap untuk dinikmati.

Resep ini adalah resep dasar untuk membuat aneka jenis roti unyil. anda bisa mengkreasikannya sesuai selera anda untuk menghasilkan roti unyil yang baik. Anda juga bisa menggunakan resep aneka roti manis dan asin untuk membuat aneka roti unyil

sumber:---->Coba Resep Roti Manis disini :
http://www.masakkue.com/2013/02/roti-manis-asin.html

Sumber:--->Resep Roti Unyil BOgor disini :
http://www.masakkue.com/2012/08/Cara-Membuat-Roti-Unyil-Bogor.html

Sumber:---->