‎=SATE LILIT IKAN=

‎=SATE LILIT IKAN=

Bahan...

@250 gr Daging Ikan Kakap,di cincang halus.
@1 sdm Minyak utk menumis.
@3 lbr daun jeruk,di iris halus.
@1 lbr daun Salam.

Bumbu yg di Haluskan...

@5 sdm irisan Cabe merah.
@1 sdm irisan Bawang putih.
@1 sdt irisan Kunyit.
@1 sdt ketumbar.
@3 btr kemiri.
@sedikit terasi.
@1 sdt Garam.
@1 sdm gula merah.
@10 buah Tusukan sate <bambu>

Cara Membuat...

=Panaskan minyak dlm wajan,Tumis bumbu yg di haluskan brsama daun salam,daun jeruk,sampai harum.
=Campurkan Ikan cincang dengan bumbu yg sudah di tumis,Aduk rata.
=Ambil Bambu lilit bentuk sate lilit,dgan cara di kepal-kepal.
=Bakar di atas bara panas sampai matang dan brwarna kecoklatan,Angkat,Hidangkan.

<utk 5 porsi>

=SELAMAT MENCOBA=